In nahezu allen Kurorten ist die Diätversorgung verschiedenster Art gewährleistet. Wer z. B. bei einer besonders ausgefallenen Diätformganz auf Nummer Sicher gehen will, achte auf das „RAL Gütezeichen Diät und Vollkost“, das unter streng kontrollierten Voraussetzungen den Vertragshäusern (Restau-rants, Kliniken, Sanatorien usw.) auf Zeit von der Gütegemeinschaft Diät und Vollkost e. V. verliehen wird.